Осетр из карьера

Истринское предприятие по добыче нерудных материалов разводит рыбу. И собираются построить цех по ее переработке.
В общей сложности это позволит открыть на производстве порядка десяти новых рабочих мест.

Осетры в садке похожи на ребятишек-подростков. В прозрачной воде они чувствуют себя вольготно, а впереди ещё и лето, солнечные лучи прогреют бирюзовое озеро почти до дна, значит и рыбы получат тепло, необходимое им для быстрого роста.

Как ни странно это звучит, но осетров, а вместе с ними и форель, в Истринском округе разводит компания, чья основная специализация – производство песка и щебня – Мансуровское карьероуправление.

Разработкой обширной природной кладовой стройматериалов в юго-западной части Истринского округа занялись в 1982 году. Первый кубометр песка и щебня в Мансуровском карьероуправлении подняли в мае того года.

Предприятие и сейчас исправно работает, поставляя в столицу и в подмосковные округа гравий, песок и щебень, без которых не обходится ни одна стройка.

В 2009 году здесь открылся участок сушки и классификации песка, а затем – цех по производству сухих строительных смесей и плиточного клея.

Ключи пробились к свету

Идею подсказала сама природа. В отработанных карьерах пробились на поверхность ключи с чистейшей водой бирюзового цвета. Бьют они и сейчас, не давая воде застаиваться. Чайки принесли на крыльях икринки рыб, и теперь в водоёмах плещутся тучные сазаны и карпы, стремительными тенями носятся щуки.

На берегу одного из озёр мансуровцы построили мальковый цех. В просторном помещении тянутся в два ряда круглые синие ёмкости – инкубаторы. Рабочие осторожно опускают в них прозрачные целлофановые мешки с икринками.

Подросшую рыбу переводят в садки – большие металлические прямоугольники, причаленные к понтонам возле озёрного берега. Сверху и снизу садки защищены сетками. Со дна – от хищных рыб, сверху – от прожорливых чаек.

Три линии для рыб

В рыбоводном хозяйстве предприятия действуют три садковые линии общей мощностью 100 тонн рыбы в год: 40 тонн сибирского осетра и 60 тонн радужной форели соответственно. Осетры растут на двух линиях, радужная форель – на одной.

Свою продукцию «рыбзавод» поставляет на местный рынок, покупают её и московские рестораторы.

По словам технического директора ЗАО «Мансуровское карьероуправление» Олега Виноградова, «побочное производство» будет расширено.

С введением в эксплуатацию нового цеха на производстве будет создано десять новых рабочих мест, добавил Олег Виноградов.